Sedang mencari ide resep oseng cumi kecap a la ku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng cumi kecap a la ku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi kecap a la ku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi kecap a la ku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Oseng cumi kecap A la Ku chayara Kalimantan Selatan. Pemula dalam masakan seafood kini tak perlu ragu memasak oseng cumi. Praktis dan cepat cara memasaknya membuat oseng cumi kecap kemangi ini sangat pas dijadikan menu andalan makan malam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng cumi kecap a la ku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng cumi kecap A la Ku menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng cumi kecap A la Ku:
- Ambil 1/2 kg cumi bersihkan potong2
- Ambil 3 butir Bawang merah iris
- Siapkan 1/2 bawang bombay iris
- Siapkan 3 siung bawang putih iris
- Siapkan 1 buah tomat potong
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm suas tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Beri garam, gula, penyedap dan kecap manis. Didihkan hingga air menyusut dan bumbu terserap. Oseng cumi asin pedas ini paling nikmat disantap dengan nasi putih panas dan kerupuk putih. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Langkah-langkah membuat Oseng cumi kecap A la Ku:
- Panaskan minyak tumis semua bumbu sampai layu
- Masukan cumi, gula, garam, kecap manis, saus tiram, kecap asin, tambahkan air
- Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan
Lihat juga resep Tumis Cumi enak lainnya. Goreng cumi dengan minyak panas sampai matang. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai berbau harum. Masukan kecap manis, saus tiram dan irisan daun jeruk purut. Terakhir masukan cumi goreng masak sebentar hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng cumi kecap A la Ku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
