Anda sedang mencari ide resep cumi kecap tomat ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kecap tomat ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambel tomat cumi asin tahan basi berhari-hari berbulan bulan. Cara memasak gurita sambal ijo pedasss!!!! Sajikan tumis cumi kecap ini sebagai lauk utama yang praktis namun tetap lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kecap tomat ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi kecap tomat ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi kecap tomat ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Kecap Tomat Ijo memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Kecap Tomat Ijo:
- Gunakan 250 gr cumi
- Sediakan 250 gr/ 7 bh tomat ijo
- Ambil 2 siung bwg putih
- Sediakan 3 siung bwg merah
- Gunakan 3 bh cabe keriting merah dan 3 bh cabe rawit utuh
- Siapkan 1 lembar daun salam dan 1 lmbr daun jeruk purut
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 200 cc air
- Siapkan Secukupnya garam,merica dan kaldu bubuk halawa
Menjelang matang anda kemudian oleskan bahan lainnya yakni saus tomat dan yang paling uatam adalah kecap. Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih Lalu masukan cumi-cumi, aduk-aduk sampai rata setelah itu masukan kecap asin dan saus tiram, aduk-aduk lagi sampai rata lalu masukan tomat, aduk lagi. Walau makannya hanya dengan cabe ijo kecap. tapi tetap mantap.
Cara membuat Cumi Kecap Tomat Ijo:
- Siapkan bahan"..cuci bersih cumi,saya tintanya tdk dibuang,karena cuminya agak kecil tintanya cuma dikit. Tomat dipotong"sesuai selera..haluskan cabe keriting dan duo bwg.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak grg hingga setengah matang..masukkan tomat ijo,cabe rawit utuh,daun salam dan daun jeruk..aduk" hingga tomat sedikit layu..lalu berikutnya masukkan cumi,aduk rata sekitar 2 menit.
- Masukkan air,kecap, merica,garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih..icip i rasanya..kalau sudah pas, angkat dan siap disajikan.
Setelah cumi agak mengembang, ambil tulang punggungnya, lalu potong-potong. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Proses pembuatanya terbilang ada beberapa tahap agar pindang cumi tersajikan. Untuk memasaknya akan kami kolaborasikan dengan kecap manis agar rasanya lebih nikmat bila disantap. Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kecap Tomat Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
