Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar/panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar/panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar/panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 8 buah cabe keriting
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 2-3 batang sereh
- Gunakan 400-500 cc santan (bisa pakai kara 1 bungkus dan diencerkan)
- Gunakan Secukupnya asem (kira-kira 10 biji)
- Siapkan Secukupnya gula merah (bisa diganti gula pasir)
- Ambil Daun salam (optional)
Ayam bakar bumbu rujak is a popular chicken dish in the west and central Java in Indonesia. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting. Bisa pakai blender agar halus banget ya bun
- Masak bumbu halus, masukan daun salam, sereh, serta asem yang telah diairi
- Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tambah air kurang lebih 100cc
- Encerkan santan dengan air panas, kurang lebih hingga 500cc
- Masukan santan, aduk-aduk kemudian tutup katel
- Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap lagi
- Setelah air berkurang dan bumbu sudah meresap, lumuri teflon dengan minyak dan mulai panggang ayam dengan di”taburi” kuah santan tadi
- Jika dirasa sudah cukup kecoklatan, angkat dan ayam panggang siap dinikmati
Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur. Sehingga anda bisa melayani konsumen untuk memesan ayam panggang bumbu rujak bisa dengan cepat sehingga konsumen tak pelru menunggu lama untuk mendapatkan ayam bakar bumbu rujak tersebut. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar/panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
