Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg ayam fillet dada (potong sesuai selera)
- Sediakan 500 gram santan (jangan terlalu kental/encer)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (untuk marinasi ayam)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 1/2 keping gula merah
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. -Ayam bakar bumbu rujak-. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam fillet yg sudah dipotong-potong. Kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama -+10 menit
- Masukkan santan dan bumbu halus tadi ke dalam panci. Masukkan pula daun salam, daun jeruk, sereh, dan air asam jawa. Masak sampai mendidih
- Baru kemudian masukkan ayam yg sudah dimarinasi tadi. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai santan bumbunya surut
- Siapkan pemanggang/teflon. Oles dgn margarin sedikit. Kemudian bakar ayam yg sudah diungkep tadi
- Bakar ayam sampai kecoklatan. Sembari dibalik agar matang sempurna dan tdk gosong disebagian sisi
- Angkat dan sajikan dgn nasi hangat + sambal😊
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
