Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1500 ml santan (1bks kara + 1500ml air)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm air asam jawa
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabai merah besar
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm laos
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. -Ayam bakar bumbu rujak-. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh tumis kembali sampai harum dan layu
- Setelah harum masukkan ayam dan santan masak sampai ayam berubah warna dan santan mendidih
- Tambahkan air asam jawa, garam, gula dan kecap kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut dan bumbu berubah menjadi kental
- Setelah kuah menyusut dan bumbu mengental matikan api kompor
- Panaskan happy call/alat pemanggang setelah panas bakar dengan api kecil sambil sesekali diolesi bumbu.
- Ayam bakar siap disajikan (jika suka bisa tambahkan bumbu d atas ayam yg telah dibakar)
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
