Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg Ayam, aku pake paha semua
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 65 ml Santan instan
- Sediakan 500 ml Air (asal ayam terendam aja)
- Ambil 2 mata Asam jawa
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit Gula pasir dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Siapkan 8 buah Cabe merah besar
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Merica butiran
- Gunakan 1 buah Tomat ukuran kecil
- Siapkan Bumbu geprek :
- Gunakan 2 batang Sereh, geprek
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. -Ayam bakar bumbu rujak-. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Balur ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas bersih dan tiriskan. Sisihkan sebentar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu geprek sampai wangi dan bumbu matang. Masukkan ayam dan tuangkan santan instan, aduk-aduk sampai ayam terbalut bumbu merata.
- Tuang air, masukkan gula merah, asam jawa. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai cairan asat/habis. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api.
- Panaskan teflon, panggang ayam sambil di semir bumbunya. Angkat dan sajikan bersama nasi anget 😋.
- Kemarenan itu aku masak 3 menu sekaligus (kereen kaan 😁) ayam bakar, sate jamur dan brambang asem kangkung. Maantuulll..!
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
