Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 5 potong ayam
- Ambil 5 bh cabe merah
- Gunakan 1 bh cabe rawit (bisa dihilangkan jika tidak suka pedas)
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bh sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh asam jawa
- Siapkan 1 bh gula merah iris2
- Sediakan 1 gelas Santan encer
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, dan kemiri
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampe harum
- Masukan ayam, aduk2 hingga bumbu merata, masukan jahe dan sereh yg sudah digeprak, daun jeruk, dan air asam yg dicampur gula merah
- Tambahkan air, dan tutup wajan hingga bumbu meresap..sambil sesekali diaduk
- Jika bumbu sudah meresap dan sedikit mengental tambahkan santan. Biarkan kembali hingga bumbu mengental
- Siapkan pinggan tahan panas, panggang ayam dengan teflon atau di dalam oven dengan suhu 180’C kurang lebih 10 menit
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
