Anda sedang mencari ide resep 13 - ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 13 - ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13 - ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 13 - ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 13 - ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Gunakan 600 gr ayam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/4 bulatan gula merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 65 ml santan (sun kara bungkus kecil)
- Ambil 400 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabe rawit (kebetulan stock cabe keriting lg abis)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat kecil
Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Apalagi jika keluarga gemar makan ayam, resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam.
Cara membuat 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis bersama sereh, salam dan daun jeruk hingga matang
- Masukan garam dan penyedap, koreksi rasa.. klo saya dibuat agak lbh asin dr standar asinnya saya
- Masukan air, santan dan gula merah. Aduk hingga gula larut dan santan tercampur rata.
- Masukan ayam lalu aduk rata. dan masak hingga air surut
- Ketika air surut bumbu akan sedikit mengental. Diusahakan di aduk2 terus agar tidak gosong bumbu santannya. Diaduk terus sampai bumbu menempel pd ayam dan yg tersisa hanya bumbu dan minyak2 saja. Setelah itu matikan api
- Panaskan teflon. Dan grill ayam yg sudah diungkep sembari mengoleskan ayamnya dgn bumbu2 yg tersisa.
Masukkan ayam, rebus sampai santan meresap pada ayam, tapi jangan sampai meresap seluruhnya. Setelah selesai direbus, angkat ayam dan olesi dengan bumbu santan yang masih tersedia. Tips penyajian ayam bakar bumbu rujak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 13 - Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
