Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ingin merasakan ayam bumbu rujak yang memiliki cita rasa kaldu sangat tajam?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan):
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 blok gula merah ukuran kecil
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas batang serai
- Ambil Jahe (memarkan)
- Sediakan Lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi (dibakar dlu)
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 10 buah cabai merah (sesuai selera)
Sebenarnya tanpa dibakar sudah bisa dimakan langsung, tp Ayam bakar bumbu rujak. Olahan ayam ini enak banget di makan pake nasi anget tambah kerupuk. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Meski ada beberapa bahan yang sama, misalnya asam jawa atau cabai, kali ini yang akan kita tambahkan adalah santan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak (tanpa santan):
- Cuci ayam sampai bersih,dan bubuhi dengan jeruk nipis.diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus,hingga matang. masukkan daun jeruk,salam,serai,lengkuas dan jahe aduk hingga merata
- Masukkan gula merah,gula pasir,garam,kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga merata dan menyerap. Jangan lupa cek rasa
- Setelah bumbu sudah mengering dan menyerap.matikan api.
- Ayam siap di bakar (bisa menggunakan alat pemanggang atau menggunakan teflon). Olesi sisa bumbu dan tambahkan sedikit margarin. Bakar hingga warna kecoklatan.
- Ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.selamat mencoba😊
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Masukkan Saus Tiram Selera, lengkuas dan daun salam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
