Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak, muwantep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak, muwantep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, muwantep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak, muwantep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak, muwantep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak, muwantep memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak, muwantep:
- Gunakan 1 kg ayam negri
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 cabe merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 sct santan kelapa (65ml)
- Sediakan 1 btg serai
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 2 mata asam jawa
- Gunakan secukupnya gula, garam, bubuk penyedap rasa sapi
Ingin bikin sajian ayam yang istimewa? Buat saja ayam bakar utuh dengan bumbu rujak yang lezat. Tampilannya saja sudah bikinn yang melihat jadi langsung lapar. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak, muwantep:
- Potong² ayam lalu cuci bersih dan lumuri dg jeruk nipis diamkan 30mnt lalu cuci kembali, tiriskan dan kukus sampai matang
- Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, 1 cm sereh rajang bagian putihnya
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, jahe & laos geprek, tambahkan gula merah, garam, bubuk penyedap, asam, tes rasa dan terakhir masukkan santan
- Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk² sampai bumbu meresap dan menyusut
- Matian api tutup tunggu 30 menit agar bumbu meresap dan panggang di teflon, olesi bumbu yg masih tersisa di wajan, bolak balik agar tidak gosong
- Jika sudah dirasa cukup keset dan sedikit garing, taruh di tempat saji
Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak, muwantep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
