Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai (Geprek)
- Siapkan 1 blok Gula Merah
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Ambil 500 ml Air (resep asli pakai santan)
- Gunakan 🌸 Bumbu Halus 🌸
- Siapkan 8 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 cabe Merah Keriting
- Siapkan 4 cabe Rawit Merah
- Gunakan 3 butir Kemiri (Sangrai)
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Haluskan Bumbu, Tumis bumbu sampai matang, tambahkan serai, salam dan daun jeruk
- Jika bumbu sudah matang tambahkan air putih dan air asam jawa, masak sampai mendidih.. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa
- Jika rasanya sudah pas, masukkan ayam, masak hingga air surut
- Panaskan Teflon, kasih sedikit margarin
- Panggang ayam diatas teflon dengan api kecil, sambil dibolak balik dan dikasih bumbu sisa masak tadi
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
