Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Bikin ayam bakar bumbu rujak adalah resep andalan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak ala ibu tuti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti menggunakan 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti:
- Siapkan 1 ekor ayam potong 4/sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/12 keping gula merah+(1 sdm gula pasir boleh skip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Penyedap secukupnya bila di butuhkan
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 btng sere memarkan
- Gunakan Seruas lengkuas geprek
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 bks santan kara 65 ml
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 15 buah cabe merah kriting
- Ambil 5 buah rawit oren
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Langsung saja simak resep ayam bumbu rujak bakar berikut. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti:
- Siapkan bahan: cuci ayam lalu lumufi jeruk nipis,cuci lagi sampai bersih,sisihkan.Tumis bumbu halus bersama sere,salam,lengkuas,daun jeruk,sampai bau harum dan matang tidak bau langu, tambahkan asam jawa,garam dan gula.kemudian masukan ayam aduk sampe berubah warna,Tambahkan Air,masak sampe mendidih,kecilkan api
- Setelah agk berkurang airnya masukan santan kara,masak sampe kuah nyemek2 agak mengering,tambahkan penyedap rasa bila suka.lalu tes rasa,matikan api.lalu bakar diatas bara sambil dioles sisa bumbu,atau bisa menggunakan teflon seperti saya, stelah matang angkat,Siap untuk di hidangkan
Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Buat saja ayam bakar utuh dengan bumbu rujak yang lezat. Tampilannya saja sudah bikinn yang melihat jadi langsung lapar. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah hingga harum dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Ibu Tuti yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
