Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 12 potong ayam (dari 2 ekor ayam yg kecil), rebus sebentar lalu tiriskan
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 ruas laos, geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 sdm gula merah, potong halus
- Gunakan sesuai selera gula garam kaldu - secukupnya,
- Siapkan 400 ml air / air kaldu (dari hasil rebus ayam)
- Sediakan 4 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 2 lombok merah besar
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, laos, kunyit bubuk & jahe, tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan ayam yg sudah direbus, tumis hingga rata dg bumbu, lalu tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk secara merata, masak sampai bumbu meresap dan set. Jangan lupa tes rasa ya.
- Setelah set, ambil ayam-nya lalu bakar menggunakan teflon atau langsung diatas api. Kalau aku, bakarnya pakai teflon karena tim sirkus udah gak sabar menunggu :D. Setelah dibakar, ayam bumbu rujak siap dihidangkan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
