Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 2 paha ayam besar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 santan kara 65 ml + air
- Ambil 1 sdm kecap
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 cabe keriting
- Siapkan 4 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam, gula, lada & kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, sayat2 ayam supaya bumbu meresap. Taburi garam & perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Lalu bilas lagi.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum beserta lengkuas, daun jeruk & sereh. Tumis hingga tanek.
- Masukkan ayam & lalu tambahkan air & santan. Lalu tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk.Aduk rata agar santan tidak pecah tunggu sampai air menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut tambahkan kecap.
- Panaskan teflon beri olesan sedikit margarin/minyak. Panggang ayam hingga kecoklatan. Sisa bumbu rujak bisa dibaluri diatas ayam atau di mangkuk terpisah. Siap sajikan.
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
