Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 500 ml santan cair
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk jamur
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Potong ayam menjadi 8 bagian, bersihkan lumuri jeruk nipis diamkan 30 menit (agar ayam tidak amis) cuci bersih
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai wangi
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk ke dalam tumisan
- Masukan ayam yg sudah di cuci bersih, masak bersama tumisan
- Masukan santan cair, gula merah, air asam jawa, masak trus sampai kuah menyusut jangan lupa mengaduk agar bawah tidak gosong
- Jika kuah sudah menyusut, panggang ayam di tempat panggangan / teflon anti lengket sekitar 5 menit
- Ayam siap di sajikan
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
