Sedang mencari ide resep ayam bakar teflon bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar teflon bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar teflon bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar teflon bumbu rujak memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar teflon bumbu rujak:
- Gunakan 3/4 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 6 buah cabai keriting merah
- Gunakan 1 buah terasi bakar
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 bungkus santan instan (kara)
Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar. Haluskan bumbu rujak seperti cabai, gula jawa dan lain sebagainya. Rahasia enaknya ayam bakar teflon terletak pada bumbu-bumbu dan cara memasaknya. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama.
Cara menyiapkan Ayam bakar teflon bumbu rujak:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahan sereh,daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek setelah harum tambahkan ayam dan air sebanyak ±500 ml tambahkan juga 1 sdm garam dan 2 sdt gula
- Setelah air mendidih tambahkan 1 bungkus kara, masak hingga air menyusut
- Panggang ayam menggunakan teflon,olesi dengan sisa bumbu ungkep tadi jangan lupa tambahkan kecap manis ± 2 sdm
Resep ini sangat cocok untuk menu-menu istemewa karena memang rasanya. Acara bakar ayam mirip seperti pesta barbekyu di luar negeri. Bumbu ayam bakar juga ternyata Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar Panaskan teflon, lalu letakkan ayam diatasnya. Sambil membolak balik ayam oleskan kembali sisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
