Lagi mencari ide resep ketan serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Saatnya menghadirkan kue-kue Tradisional jajanan pasar yang gurih dan asin. Resep ketan serundeng - makanan tradisional - jajanan pasar. Resep Serundeng Kelapa Pedas Manis dijamin Ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Serundeng memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan Serundeng:
- Siapkan Ketan kuning :
- Siapkan 500 gr beras ketan kualitas bagus
- Sediakan 200 ml santan (me : 1 kotak kara)
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1 jempol kunyit tua
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh keprek
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam (kira2)
Cara membuat serundeng kelapa untuk nasi ketan Serundeng adalah sebuah makakan tradisional anisukamasak.com/ Resep ketan Serundeng adalah makanan tradisional khas Betawi, Makanan. Berikut resep ketan serundeng khas Betawi dari Sajian Sedap. Baca juga: Resep Kue Pukis Rumahan buat Sarapan, Bisa Tanpa Cetakan. Ketan serundeng adalah salah satu jenis jajanan yang terbuat dari ketan yang dimasak lalu diberi taburan serundeng kelapa diatasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Serundeng:
- Rendam ketan di air selama min 2 jam. Setelah 2 jam, tiriskan, kukus selama 20 menit.
- Selagi mengukus, blender kunyit & sedikit santan. Lalu campur semua bahan yg udh disiapkan (kecuali ketan ya), rebus sampai mendidih sambil diaduk spy santan ga pecah. Setelah 20 menit, angkat ketan dr kukusan, lalu rendam dalam santan panas sampai meresap.
- Setelah santan meresap, kukus lagi ketan selama 15 menit, koreksi rasanya. Matikan api setelah 15 menit. Dinginkan ketan.
- Setelah ketan kuning hangat, basahi tangan dgn air minum, kepal2 ketan lalu gulingkan ke serundeng.
- It's done! Ndak perlu jajan lagi di pasar 😋
- Enaaak pol 😚
Nostalgia makanan khas betawi yg ude jarang nyang jual. Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar, tetapi lebih nikmat dan higienis untuk dibuat sendiri dirumah. Kudapan yang biasa disajikan pada saat. Ketan Serundeng Gurih bisa dijadikan menu makan siang. Ketannya jadi pengganti nasi dengan daging cincang dan serundeng yang rasanya gurih di lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
