Paket Nasi kuning Banjar
Paket Nasi kuning Banjar

Sedang mencari ide resep paket nasi kuning banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paket nasi kuning banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari paket nasi kuning banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan paket nasi kuning banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nasi kuning plus hintalu masak habang khas Banjar. menu sarapan yang biasanya di belikan oleh almarhumah mbah putriku dulu. lebih enak kalau lauknya pakai ikan haruan,tapi sayang di sini jarang banget ada orang jual ikan haruan.jadi apa adanya aja ya,cukup. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat paket nasi kuning banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paket Nasi kuning Banjar memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Paket Nasi kuning Banjar:
  1. Sediakan Nasi kuning :
  2. Ambil 3 cup beras
  3. Ambil 1/4 cup beras ketan
  4. Gunakan 3 cm kunyit, diparut, diperes, ambil airnya
  5. Gunakan 3 lbr daun pandan
  6. Sediakan 2 lbr daun salam
  7. Siapkan 5 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 1 ruas laos, digeprek
  9. Siapkan 2 btg sereh, digeprek
  10. Siapkan 1 bks (65 ml) santan instant dilarutkan dalam air beras
  11. Siapkan secukupnya Garam,gula
  12. Ambil Sambal bali :
  13. Ambil 750 gram ikan gabus/haruan
  14. Gunakan 6 btr telur ayam, direbus
  15. Gunakan 2 btg sereh, digeprek
  16. Sediakan 6 lbr daun jeruk
  17. Sediakan 3 lbr daun salam
  18. Siapkan 5 cm kayu manis
  19. Siapkan 2 sdm saos tomat
  20. Siapkan 2 sdm kecap manis
  21. Gunakan secukupnya Air
  22. Sediakan Minyak utk menumis
  23. Ambil Bawang goreng utk taburan
  24. Siapkan Bumbu halus:
  25. Sediakan 8 bh cabe merah kering, buang biji, rebus, tiriskan
  26. Gunakan 12 bh bawang merah
  27. Siapkan 4 siung bawang putih
  28. Sediakan 2 cm jahe
  29. Ambil 1/4 sdt terasi
  30. Ambil 2 sdm gula merah sisir
  31. Gunakan secukupnya Garam
  32. Ambil Mie goreng :
  33. Sediakan 125 gram mie telur, rebus
  34. Gunakan 1 bh wortel, potong korek
  35. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
  36. Siapkan 1 sdm kecap asin
  37. Sediakan 2 sdm kecap manis
  38. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica
  39. Sediakan secukupnya Air kaldu
  40. Siapkan Minyak utk menggoreng

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu Jika Anda juga ingin membuat sendiri nasi kuning komplit untuk acara spesial ataupun untuk hidangan keluarga, berikut cara mebuat nasuk kuning. Nasi Kuning Banjar disajikan dengan tempe orek kering, serundeng, dan mie goreng, berbeda dengan Nasi Kuning di Jawa yang dilengkapi dengan ayam dan telur. Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan. Nasi kuning Banjar tidak kalah enak dan dikenal sebagai menu sarapan suku Banjar.

Langkah-langkah membuat Paket Nasi kuning Banjar:
  1. Cuci bersih beras. Masak beras dg kunyit, daun salam, daun jeruk, daun pandan, sereh, laos, garam, gula secukupnya. Tambahkan santan yg dilarutkan dg air utk masak nasi. Takaran air ditambahkan lebih banyak dr takaran memasak nasi spt biasanya ya. Masak beras dalam rice cooker sampai matang, sambil sesekali diaduk
  2. Bersihkan ikan lalu potong2 dan. goreng, lalu tiriskan. Haluskan bahan bumbu
  3. Tumis bumbu sampai wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, saos tomat, kecap manis dan air
  4. Masukkan ikan dan telur. Tambahkan garam, gula dan merica. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental, tes rasa, siap disajikan
  5. Mie goreng : panaskan wajan, tuang minyak, tumis bawang putih sampai sampai wangi lalu masukkan wortel, aduk rata. Masukkan kecap asin dan manis, aduk rata. Lalu tambahkan sedikit air, masak wortel sampai matang. Masukkan mie, garam, gula dan merica. Aduk rata sampai sampai bumbu meresap, tes rasa, angkat dan siap disajikan
  6. Sajikan nasi kuning dg sambal bali, mie goreng, sambel dan lalapan

Daun pandan ditambahkan saat memasak nasi sehingga membuat aroma nasi kuningnya begitu harum. Uniknya dari nasi kuning yang satu ini adalah karena nasinya disajikan dengan lauk berbumbu merah yang. Nasi kuning sangat terkenal di Indonesia, sehingga terciptalah resep nasi kuning dari berbagai daerah, salah satunya nasi kuning khas Banjar. Untuk Nasi kuning yang dihidangkan bersama bumbu habang khas Banjar dan juga lauk pauk komplit menjadi pilihan hidangan istimewa. Paket Nasi Kuning Jakarta dan Bekasi alternative dari mulai yang murah sampai yang exklusif dengan kemasan yang menarik dan menu yang juga Nasi kotak berpengalaman dalam mengelola paket catering nasi kotak Kami menghadirkan menu nasi kotak dengan berbagai variasi menu dengan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan paket nasi kuning banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!