Lagi mencari inspirasi resep cumi rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel. Proses pemasakannya pun terbilang cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Rica-Rica menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Gunakan cumi2
- Ambil 4 bangmer
- Gunakan 3 bangput
- Ambil secukupnya ketumbar
- Siapkan secukupnya kunyit
- Gunakan 5 biji kemiri
- Gunakan jahe laos
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan 15 cabai rawit
- Gunakan serai
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun bawang
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam dan gula
Cumi rica-rica ternyata juga dapat meningkatkan nafsu makan yang berkurang. Nih, Kulina kasih resep Ayam Rica-Rica yang bisa kamu coba sendiri di. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Rica-Rica:
- Bersihkan cumi-cumi dan buang tinta hitam nya lalu potong-potong dan cuci bersih lalu sisihkan
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun bawang salam sledri serai… Lalu tumis bumbu hingga matang dan harum. Jgn lupa masukkan daun bawang salam dan serai yg digeprek.. lalu masukkan penyedap rasa gula garam dan masukkan cumi-cumi tdi aduk2 sebentar dan beri air secukupnya biarkan mendidih dan bumbu meresap kalo dirasa sudah cukup icip rasa…😉 Rica 2 cumi siap dihidangkan
Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Menu hari ini adalah cumi cumi dengan bumbu rica rica manado buat yang penasaran silahkan saksikan video ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
