Sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kuning memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning:
- Ambil 1 kg beras
- Sediakan 250 gr ketan
- Siapkan 400 ml santan
- Ambil 1 sdm air jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun pandan
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan pelengkap:
- Gunakan mie goreng
- Gunakan ayam bakar bumbu bali
- Gunakan telur rebus bumbu bali
- Sediakan irisan timun dan tomat
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Cara menyiapkan Nasi kuning:
- Campur duo beras cuci bersih,lalu rendam selama 30 menit.lalu tiriskan.
- Tumis bumbu hingga wangi,tuang beras lalu aduk aduk hingga rata.sisihkan
- Pindahkan adonan beras pada ricecooker tuang santan tambahkan garam,daun salam,daun pandan dan air jeruk.aduk rata.masak seperti biasa.
- Didihkan air pada dandang,beri kukusan di atas nya.
- Setelah air pada nasi kering,pindahkan nasi pada kukusan lalu kukus selama 45 mnt dengan api sedang cenderung kecil.
- Sajikan nasi bersama pelengkapnya.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
