Sedang mencari ide resep brudel unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel unti kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini kita mau buat satu kue khas Manado, yaitu brudel. Ada brudel cake dan roti brudel. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel unti kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brudel unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brudel unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brudel Unti Kelapa menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brudel Unti Kelapa:
- Ambil 🍰 Bahan Kering (ayak):
- Siapkan 275 gram tepung terigu (me: protein tinggi)
- Sediakan 50 gram susu bubuk (me: 2 sachet gowell taro)
- Sediakan 120 gram gula halus (me: 90 gram)
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdm bubuk kayumanis (me: 1 sdt vanili bubuk)
- Gunakan 🍰 Bahan Basah:
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 180 ml air hangat
- Sediakan 100 gram mentega (me: 100 ml minyak sayur)
- Gunakan 🍰 Tambahan:
- Siapkan 5 sdm munjung unti kelapa
- Gunakan secukupnya kismis untuk taburan
Kadang ke Jakarta, Medan dan ke Singapura. Khasiat air kelapa muda untuk demam dan merawat berbagai jenis penyakit? Brudel (ada juga yang menyebutnya bluder) juga terpengaruh dari budaya Eropa yang lazim menggunakan gandum, mentega, telur dan susu serta teknik pembakaran untuk mematangkan. Buah kelapa sawit yang masuk ke Pabrik Kelapa Sawit, kualitas & kematangannya harus diperiksa dengan baik.
Cara membuat Brudel Unti Kelapa:
- Campur semua bahan kering.
- Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
- Masukkan unti kelapa, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarine dan ditaburi tepung. Bisa juga pakai kertas roti. Diamkan selama 45 menit - 1 jam (me: 1 jam). Lalu taburi kismis di atasnya.
- Panggang selama 30 menit di rak bawah dan 10 menit di rak atas dengan api sedang cenderung besar. Sesuaikan dengan oven masing2. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.
- Cat: Lebih baik pakai kertas roti saja untuk alasnya agar brudel tidak patah sat dibalik ke loyang. Karena punyaku patah saat dibalik le loyang tadi.
Proses pemeriksaan buah sawit ini sering disebut sortir buah. Beli bibit Kelapa Hibrida unggul & murah. Jual Bibit Kelapa Wulung, Bibit Kelapa Hijau, Bibit Kelapa Merah, Kopyor, Hibrida, Genjah Entok, Pandan Wangi. "Ouhmmh… mas…. aku juga enak….euh…." sahutnya sambil mendekapku seperti orang yang sedang memanjat pohon kelapa. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula. Resep unti Kelapa (enten - enten) - (Untuk isian Kue Dadar Gulung, Bakpao, dll) untuk resep dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brudel unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
