Lagi mencari ide resep ketan sarikaya rasa duren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan sarikaya rasa duren yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Rasa gurih ketan berpadu dengan manis gula merah, apa jadinya?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan sarikaya rasa duren, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketan sarikaya rasa duren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ketan sarikaya rasa duren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ketan Sarikaya rasa Duren memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Sarikaya rasa Duren:
- Gunakan bahan ketan (bawah)
- Sediakan 400 gr beras ketan
- Sediakan 500 ml santan cair
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan bahan sarikaya (atas)
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 200 ml santan cair (kekentalan sedang)
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 120 gr gula pasir
- Siapkan 150 ml air
- Ambil 1 sdm perasa durian kuning
Pengen kolak duren tp lg gak musih duiran. Untung toko langganan jual durian kupas. Ketan sarikaya rasa duren TAPI ga pakai duren asli #menubukapuasa #takjilramadhan. Halo Temen-temen, hari ini masak apa ya? masak ini aza yukk KETAN SARIKAYA with duren flavor. bahan lapisan bawah .
Cara membuat Ketan Sarikaya rasa Duren:
- Lapisan bawah : bersihkan beras ketan, setelah itu dicampur dengan santan, garam, dan daun pandan. Masak selama kurang lebih 5 menit Kemudian pindah ke dandang untuk dikukus selama 15 menit.
- Setelah ketan matang kemudia. dinginkan. Masukan dalam loyang dan padat-padatkan. Tiriskan sebentar.
- Lapisan Bawah : masukan adonan tepung-tepungan (terigu, tapioka, gula), santan, essense durian dan air. Aduk sampai gula larut. Kemudian tambahkan telur, aduk kembali
- Kemudian tuangkan larutan adonan sarikaya tadi ke loyang yang sudah diberi ketan tadi.
- Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit. jika sudah matang tunggu dingin dan keluarkan dari loyang. dan siap dihidangkan.
Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya atau ketan lapis sarikaya, ketan srikaya pandan, merupakan kue nusantara yang Kue lapis ketan sarikaya ini cita rasanya beraneka ragam, paduan kenyal, legit, lembut, gurih dan manis, serta harumnya pandan. Resep Ketan duren. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Buah yang satu ini memang luar biasa endeus-nya (bagi yang doyan), apalagi kalau dipadukan dengan ketan. Ada ketan sarikaya yang tersohor itu. Beras ketan Thailand yang matang setelah dikukus, dicocol ke "saus" serikaya yang manis dan gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan sarikaya rasa duren yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
