Anda sedang mencari inspirasi resep ciffon ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ciffon ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembali ke cake chiffon ketan hitam yang saya hadirkan kali ini, sudah banyak tips dan trick membuat cake chiffon yang saya bagikan di resep-resep sebelumnya. Sama dengan chiffon pandan, chiffon ketan hitam ini juga lembut di lidah. Bolu dengan hasil yang halus ini cuma bisa didapat jika Anda membuatnya sesuai dengan langkah-langkah yang telah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ciffon ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ciffon ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ciffon ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ciffon Ketan Hitam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ciffon Ketan Hitam:
- Ambil Bahan 1:
- Ambil 4 btr putih telor
- Siapkan 100 g gula pasir butiran halus
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput baking powder
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Sediakan Bahan 2:
- Siapkan 4 btr kuning telur
- Gunakan 60 g tepung ketan Hitam
- Siapkan 39 g trigu serba guna
- Ambil 65 ml santan instan + 1 sdm air matang
- Ambil Essen vanila sckpnya
- Siapkan 40 ml minyak sayur
Ketan hitam punya banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Ketan hitam kaya akan antioksidan yang disebut dengan anthocyanin. Selain itu, ketan hitam juga mengandung mangan, magnesium, fosfor. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding.
Langkah-langkah menyiapkan Ciffon Ketan Hitam:
- Siapkan bahan ayak tepung ketan Hitam dan tepung terigu sisihkan pisahkan kuning dan putih telor d wadah berbeda lalu campur santan instan dan 1 sdm air matang dan minyak sayur aduk2 hgg rata sisihkan
- Kocok putih telur hgg mengembang beri garam mixer lagi baru kasih air jeruk nipis mix lagi kasih gula pasir secara bertahap(me,3 tahap) mixer hgg softpeak kecilkan speed masukkan kuning telor satu persatu antara telor satu dng yg lain beri jeda waktu
- Mix hgg rata baru masukin masukin campuran minyak sayur+ santan tadi lalu campuran trigu+tepung mix hhg asal rata lalu lanjutkan mengaduknya dng spatula hgg rata jng over mix ya dan siapkan cetakan ciffon gak pake oles sama sekali masukin adonan lalu hentakkan 3 × secara perlahan lalu oven kurkep 30-35 tergantung oven masing2 tes tusuk klo dah matang angkat dr oven lantas balikkan d atas leher botol hgg dingin
Di balik rasanya yang legit, ketan hitam ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Brownies Kukus Ketan Hitam dalam kemasan kecil Ohya untuk dijual dan tambahan rasa manis, bisa dikasih coretan coklat putih di atasnya seperti gambar di atas. Tambahkan putih telur kocok dan pasta pandan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ciffon ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
