Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi kuning memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kuning:
- Gunakan 500 gr beras
- Ambil 50 gr beras ketan, rendam 30 menit
- Sediakan 800 ml santan kental (untuk takaran santan tergantung dri jenis beras yg di gunakan ya, bisa kurang, bisa jg lebih dri takaran)
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan kayu manis secukupnya (opsional)
- Ambil pelengkap :
- Siapkan kering tempe
- Sediakan perkedel kentang
- Sediakan telur dadar
- Ambil ayam goreng tepung
- Gunakan bihun goreng
- Sediakan sosis
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kuning:
- Rebus santan, serai, daun jeruk, kayu manis, daun pandan, air jeruk nipis dan garam sampai mendidih..angkat, sisihkan.
- Campur beras dan beras ketan yg sdh direndam, lalu kukus kurleb 15 smpe 20 menit..angkat, pindahkan dlm baskom, masukan santan yg masih panas kedlm beras yg sdh diķukus tadi, aduk2 sampai tercampur rata..lalu tutup baskom..tunggu sampai air mengering kurleb 15 menit.
- Panaskan dandang..lalu masukan beras yg sdh diaron tadi..lalu kukus matang kureb 20 smpe 25 menit..angkat dan sajikan dng pelengkap.
Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Nasi kuning biasanya banyak terdapat warung makan atau penjual nasi kuning pinggir jalan. Hampir diseluruh pulau jawa terdapat nasi kuning. Nasi yang satu ini sangat cocok dijadikan sebagai. Nasi kuning memang menarik bagi semua orang karena dari segi warnanya yang kuning cerah dan memiliki aroma harum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
