Sedang mencari ide resep biji salak labu kuning (tepung ketan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak labu kuning (tepung ketan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Biji salak labu kuning (sumber: chef.on-dev.info). Hampir sebagian besar masyarakat Indonesia pasti sudah tak asing lagi dengan makanan tradisional biji salak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak labu kuning (tepung ketan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji salak labu kuning (tepung ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji salak labu kuning (tepung ketan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Labu Kuning (tepung ketan) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji Salak Labu Kuning (tepung ketan):
- Ambil 310 gr labu kuning yang sudah dikukus haluskan
- Ambil sejumput garam
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 200 gr gula merah
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 1/2 panci air
- Sediakan 2 sdm tepung ketan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya santan kental(saya pake kara)
Labu kuning adalah sayur kesukaan suamiku biasanya di oseng cukup dgn bwg putih dan bwg merah sering jg kuoleh menjd cemilan sore spt kue lapis atau puding dan kali ini ku kreasikan. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Bubur Candil.atau sering disebut juga Bubur Biji Salak merupakan sajian tradisional yang sedap dan nikmat, diberbagai tempat bubur candil dibuat dengan beberais tepung, ada yang menggunakan tepung ketan, tepung tapioka dll.
Cara menyiapkan Biji Salak Labu Kuning (tepung ketan):
- Masukkan tepung ketan, sejumput garam ke dalam labu yang sudah dihaluskan. Aduk - aduk sampai kalis, kemudian buat bulatan2 sesuai selera.sisihkan
- Rebus gula merah dengan 1000 ml air. Tambahkan daun pandan yg di simpul dan garam, masak sampai gula larut kemudian disaring. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih,lalu masukan bulatan biji salak. Jika bulatan tsb sudah mengapung,kemudian diangkat. Masukan biji salak tsb kedalam cairan gula merah td
- Masak dengan api sedang hingga mendidih. Lalu campur tepung ketan (2 sdm) dengan 150 ml air aduk2 sampai tercampur rata,lalu masukan larutan tepung ketan,masak hingga kental dan meletup letup,lalu matikan api angkat sajikan dengan saus santan.
- Happy cooking…😘
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning Special : Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji salak labu kuning (tepung ketan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
