Lagi mencari ide resep candil tepung ketan & labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal candil tepung ketan & labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai teman teman Video Cara membuat Candil Ketan. Kali ini Channel Asahid Tehyung akan share cara membuat Candil Ketan yang. bubur JENANG CANDIL tepung ketan DENGAN TAKARAN GELAS. Hari ini saya bikin yang manis-manis yah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari candil tepung ketan & labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan candil tepung ketan & labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah candil tepung ketan & labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Candil Tepung Ketan & Labu Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Candil Tepung Ketan & Labu Kuning:
- Siapkan 150 gr labu kuning kukus (berat setelah dikukus)
- Gunakan 175 gr tepung ketan
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 175 gr gula merah (sesuai selera manisnya)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Siapkan 🍒Bahan pengental :
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka larutkan dg
- Siapkan 2 sdm air
- Ambil 🍒Bahan saus santan :
- Siapkan 150 ml santan (sy dari Kara 65 ml + air)
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan 1 helai daun pandan
Dengan resep kali ini, hidangan istimewa ini akan tentu dapat anda buat dengan mudah. Salah satu jajanan tradisional yang udah mulai jarang ditemui. Resep asli khas Semarang, memakai bahan dasar ketan. Jika sulit beli di luar, coba saja buat dengan resep berikut.
Langkah-langkah membuat Candil Tepung Ketan & Labu Kuning:
- Haluskan labu kukus
- Campur tepung ketan & tepung tapioka, aduk rata. Masukkan labu, aduk rata.
- Buat bulatan2 sebesar kelereng atau sesuai selera.
- Rebus air, gula merah & daun pandan. Jika perlu disaring krn kadang ada gula merah yang kotor.
- Masukkan bola2 labu ke dalam larutan gula, tunggu sampai candil mengapung, pertanda sudah matang.
- Kalau candil sudah mengapung semua, kecilkan api kompor. Aduk rata larutan pengental, lalu tuang ke dalam larutan gula, aduk rata, sisihkan.
- Rebus santan & pandan sampai mendidih, aduk2 jangan sampai santan pecah. Sajikan candil dengan kuah santan.
Tapi biasanya candil ini dibuat dari tepung ketan ada juga yang mencampurnya dengan tepung tapioka. Cara membuatnya silahkan campurkan tepung ketan dan campurkan tepung kanjinya. Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus. Tepung ketan digunakan sebagai salah satu bahan pembuat makanan. Candil terbuat dari campuran tepung beras ketan dan air yang dibuat bulatan kemudian direbus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan candil tepung ketan & labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
