Sedang mencari ide resep nasi kuning ketan nazar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning ketan nazar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning ketan nazar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning ketan nazar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep nasi kuning - Siapa yang tak kenal nasi kuning? Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna Nasi kuning dibuat dengan perpaduan rempah-rempah sehingga menghasilkan citarasa gurih dengan aroma wangi. Lihat juga resep Nasi kuning magicom (emaknya birru) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning ketan nazar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning ketan nazar memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning ketan nazar:
- Siapkan 1 liter beras ketan putih
- Gunakan 1 butir kelapa di bagi menjadi 2bagian :
- Ambil 1/2 butir utk santan dgn air 80ml
- Sediakan 1/2 butir utk serundeng
- Ambil 8 buah cabe merah,goreng sebentar
- Siapkan 2 ruas Kunyit haluskan
- Ambil 1 ruas jahe keprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh keprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami. Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Nasi kuning of nasi koening, letterlijk gele rijst, is een feestrijst. Je hoort het alleen bij hele speciale gelegenheden te eten maar waarom is me een raadsel.
Cara membuat Nasi kuning ketan nazar:
- Pertama. Cuci bersih beras lalu rendam dgn air selama kurang lebih 2jam, setelah itu angkat tiriskan, sisihkan dahulu
- Kedua. Siapkan Kunyit yg dihaluskan, masukan kedlm 80ml air santan dr 1/2butir kelapa, aduk rata, lalu panaskan dgn api sedang sampai hangat kuku saja beri 2sdm garam angkat,lalu saring dan sisihkan dahulu.
- Ketiga. Kukus beras yg Sdh ditiriskan, bersama jahe, daun salam dan sereh agk tanak,kurang lebih 15mnt lalu angkat masukan kedlm wadah baskom, lalu siram dgn air santan Kunyit, yg Sdh disaring dikit demi Sedikit aduk rata, jika beras Sudah terlihat sempurna kuning nya,tutup rapat kembali beras dlm baskom dgn tutup panci sisihkan dahulu. sementara kita buat serundeng pedas nya.
- Keempat. Membuat serundeng pedas, Sangrai parutan kelapa 1/2 butir dr sisa kelapa, sangrai sampai kering keemasan,dgn api kecil, angkat lalu tumbuk atw haluskan bersama cabe beri 1/2 sdm garam dan gula pasir 2sdm sampai setengah halus saja, sisihkan dahulu serundeng.
- Kelima, panaskan air di panci pengukus, lalu alasi penyaring panci dgn kain kasa penyaring, kemudian masukan beras bersama dgn jahe, sereh dan salam yg Sdh berwarna kuning kedlm panci, lalu kukus sampai matang kurang lebih 20mnt,atw sampai matang lalu angkat.
- Penyajian. Taruh nasi dipiring taburi dgn serundeng pedas dan bawang goreng secukup nya sesuai selera saja.. Ditemenin ayam goreng atw rendang Siap dihidang kan, selamat mencoba bunda, alhamdulillah..
Het is ook helemaal geen bewerkelijk recept: je kookt je rijst zoals je normaal doet, alleen voeg je wat extra smaakmakers toe (kokosmelk, koenjit. Nasi kuning ini identik dengan namanya karena memang nasi kuning ini berwarna kuning. Warna kuning ini berasal dari bahan rempah yaitu kunyit. Nasi kuning ini cukup terkenal di Indonesia karena bisa kita temui dengan mudah pada nasi tumpeng. Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning ketan nazar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
