Lagi mencari ide resep ketan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini Dapur Vempidou akan menyuguhkan: Cara mudah masak ketan kuning ( pulut kuning ) masak dengan rice cooker dan. Ketan Kuning Serundeng mungkin teman-teman sudah tidak asing lagi dengan makanan khas indonesia ini, makanan enak ini sering kita temukan di acara. Acara kendurian biasanya suka ada pulut kuning atau disebut juga ketan kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan kuning menggunakan 18 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ketan kuning:
- Gunakan 4 lt beras ketan putih
- Ambil Santan dr 2butir kelapa
- Sediakan Royco ayam 2sc
- Siapkan 2 ruas Kunyit (bakar)
- Ambil 7 lbr daun salam
- Siapkan 5 batang serai
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Topping
- Sediakan 1,5 kelapa parut
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Ambil 6 buah cabai merah(buang biji)
- Ambil 2 sdm ketumbar biji
- Sediakan 100 gr ebi
- Sediakan 1 sc royco
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Daun pandan (gunting kecil)
Nah, berikut resep simple lapis labu kuning ketan lezat, yang telah menjadi menu favorit. Unduh sekarang untuk menemukan diskon eksklusif untuk kuning ketan! Penyakit kuning adalah kondisi menguningnya kulit dan bagian putih mata (sklera). Penyakit kuning atau ikterus sebenarnya bukanlah suatu penyakit, melainkan tanda dari suatu penyakit.
Langkah-langkah membuat Ketan kuning:
- HaCuci bersih beras ketan,lalu kukus kira2 1/2 jam
- Siapkan santan kental kira2 2lt dr 2butir kelapa
- Haluskan kunyit boleh blender boleh d ulek
- Lalu masak santan dengan kunyit dan semua bahan pakai api sedang sambil d aduk agar tidak pecah hingga matang cek rasa
- Jika sudah angkat ketan yg d kukus td,lalu siram dengan air santan(proses aron) beri santan sedikit demi sedikit jgn sampai kelembekan ya jika sudah diamkan agar air dan bumbu meresap
- Jika drasa sudah cukup meresap ketan bisa langsung d kukus kira2 1jam sampai matang
- Topping
- Haluskan semua bumbu kecuali gula,garam
- Jika sudah campur kelapa parut dan bumbu halus setra tambahkan royco dan garam cek rasa dija d rasa cukup bisa langsung d sangrai hibgga kering dgn api kecil
- Kalau sudah matang tumbuk sangrai kelapa hingga halus sambil d beri sedikit demi sedikit gula pasir sampai rasanya pas pedas manis
- Kira2 nasi ketan sudah matang lalu angkat sebagian dulu sebab,kalau sudah dingin akan susah d cetak
- Cetak menggunakan cetakan agar/seadanya dan masukkan d mika kecil lakukan terus hingga selesai
- Lalu taburi topping dan beri hiasan daun pandan d atasnya
- Selesai…
Nasi kuning ini identik dengan namanya karena memang nasi kuning ini berwarna kuning. Cuci sampai bersih beras dan ketan, lalu rendam dengan perasan air kunyit yang telah diberi tambahan air. Seberapa jauh Anda mengetahui perbedaan manfaat kuning telur dan putih telur? Mana yang menurut Anda lebih baik? Mari kita lihat jawabannya berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
