Sedang mencari inspirasi resep ketan kuning serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan kuning serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Video Cara Membuat ketan serundeng Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat ketan serundeng. Ketan Kuning Serundeng mungkin teman-teman sudah tidak asing lagi dengan makanan khas indonesia ini, makanan enak ini sering kita temukan di acara. Taburkan serundeng di dasar cetakan lalu masukkan ketan di cetakan berbtk bulat atau kotak (sesuai selera).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan kuning serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan kuning serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan kuning serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Kuning Serundeng menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Kuning Serundeng:
- Gunakan 500 g beras ketan putih
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, digeprek
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Topping/Pelengkap
- Siapkan Secukupnya serundeng kelapa
- Siapkan Secukupnya boncabe (bila suka)
Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis berikut. Cara membuat ketan serundeng, jajanan tadisional dari Betawi yang semakin langka penjualnya. Ketan serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari perpaduan antara ketan yang dimasak kemudian ditaburi dengan serundeng kelapa.
Cara membuat Ketan Kuning Serundeng:
- Dicuci bersih beras ketan. Lalu ditambahkan air secukupnya dan 1sdt kunyit bubuk. Direndam 1jam. Setelah 1jam ditiriskan.
- Ditambahkan santan dan air secukupnya, seperti biasa memasak nasi dengan ricecooker. Dimasukkan daun salam, sereh dan daun pandan. Diaduk rata.
- Ditumis bumbu halus sebentar saja. Dimasukkan kedalam beras ketan yg telah diberi santan dan air. Ditambahkan 1sdt kunyit bubuk. Diaduk rata. Dinyalakan ricecooker. Dimasak sampai matang.
- Sajikan dengan taburan serundeng 😍😍😍
Ketan serundeng is one of them. Ketan means sticky rice in Indonesia. Serundeng usually refers to grated coconut flakes cooked in herbs and spices until it's dry and flakey. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Kuning Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
