Anda sedang mencari ide resep pulut kuning inti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut kuning inti kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pulut kuning inti kelapa merupakan sajian istimewa bagi orang orang melayu yang sering menjadi sajian di acara acara besar seperti acara pernikahan, kenduri. Di video kali ini aku masak Pulut Kuning dan Inti Kelapa Gula Merah. Permintaan Abang Fachry karena sudah tamat Iqra dan naik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pulut kuning inti kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pulut kuning inti kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pulut kuning inti kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Gunakan Bahan Pulut Kuning:
- Sediakan 300 gram beras ketan
- Siapkan 500 Ml santan
- Ambil 2 ruas Jari Kunyit, parut
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan Bahan Unti Kelapa:
- Sediakan 400 gram kelapa parut
- Ambil 400 gram gula merah, iris halus
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil 250 ml santan encer
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Untuk dapatkan pulut inti sambal kelapa yang sedap ni,guna kelapa yang sederhana tua sahaja. Ambil lapisan luar dan buat sambal kelapa bersama gula melaka. Salah satu makanan yang sebati dalam masyarakat melayu. Mungkin nampak kena dengan lauk yang dibuat sekali.
Cara menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Cuci beras ketan, kemudian masukan parutan kunyit, beri 1 gelas air, dan biarkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, saring beras ketan dan masukan kedalam panci dan beri 250 ml santan, garam dan daun pandan, masak sampai santan susut. Masukan sisa santan dan masak hingga susut.
- Setelah santan kering, pindahkan kedalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama 25 menit.
- Sembari menunggu pulut mateng, mari kita buat Unti kelapa
- Campur semua bahan unti kelapa kedalam panci, kemudian masak dengan api sedang. Masak hingga air susut dan unti sedikit lengket. Angkat dan sisihkan
- Setelah unti mateng, angkat pulut kuning dan siap disajikan dengan unti/inti kelapa gula merah
- Cocok untuk acara syukuran atau acara keagamaan lainnya
Selalunya orang makan pulut kuning ini sewaktu majlis kenduri dan juga raya. Rupanya pulut kuning dengan telur rebus dan ayam panggang itu adalah makanan yang dipersembahkan pada syaitan belaan itu. Katanya, tiap bulan mereka akan adakan kenduri dan sajian itu akan diletakkan di busut, tak jauh dari pokok durian tua belakang rumah. Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pulut Kuning Inti Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
