Anda sedang mencari ide resep kolyva pulut kuning (magic jar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolyva pulut kuning (magic jar) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya. Pakka Reaction with Magic Cream and Serum, Just loved the fragrance.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolyva pulut kuning (magic jar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolyva pulut kuning (magic jar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolyva pulut kuning (magic jar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolyva pulut kuning (magic jar) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolyva pulut kuning (magic jar):
- Gunakan 3 cup Beras ketan/pulut
- Gunakan 1 sachet santan
- Ambil 1/2 kelapa parut
- Gunakan 1 sendok makan bubuk kunyit
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 130 ml air matang
- Gunakan 1 sendok teh minyak
- Ambil 1/4 kismis (cuci bersih dengan air mendidih dan bekukan) ini
- Ambil Kacang tojin
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 sendok makan gula putih (karena suami suka rasa manis)
- Siapkan 1 sendok teh garam
Nasi yg mama masak dgn resepi yg tersendri.rasa yg unik dan sedap taw bukan setakat warna yg menarik saja.dihiasi dgn. Selalunya orang makan pulut kuning ini sewaktu majlis kenduri dan juga raya. Dan lauk yang sesuai di makan dengan pulut kuning adalah rendang. Tidak kisah samada rendang daging ataupun rendang ayam.
Cara menyiapkan Kolyva pulut kuning (magic jar):
- Cuci bersih ketan dan rendam selama minimal 3 jam. Setelah selesai di rendam, masukkan ke dalam magic jar dengan air yg disesuaikan dengan takaran.
- Campurkan santan, bubuk kunyit dan bumbu halus (dibagi 2) aduk lalu nyalakan kompor. Sedikit demi sedikit masukkan air, lalu aduk sampai santan wangi dan matang.
- Masukkan bahan pada langkah ke 2 ke dalam magic jar berisi beras ketan yang belum matang. Aduk rata dan masukkan kayu manis. Biarkan beras ketan masak. Ulangi proses COOK pd magic jar sampai 2 kali.
- Untuk membuat atasnya. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Setelah wangi masukkan kelapa parut perlahan. Gongseng/Aduk sampai kering dan wangi lalu masukkan gula dan garam. Aduk kembali dan dinginkan.
- Setelah pulut matang dan serundeng kelapa dingin. Taruh pulut didalam piring lalu rapikan dilanjutkan dengan kelapa dan rapikan dengan cara ditekan. Hias dengan kacang tojin dan kismis. Kolyva siap diberkati dan disantap.
Bagi saya, rendang adalah pilihan terbaik untuk dimakan. Pulut Kuning merupakan salah satu hidangan istimewa dan begitu simbolik dalam masyarakat Melayu. Hidangan ringkas ini sering disediakan dalam beberapa majlis tertentu seperti majlis perkahwinan, cukur jambul, akikah, berkhatan, tahlil dan banyak lagi. Resepi pulut kuning rendang ayam dan rendang daging adalah gandingan yang sangat sedap dan sesuai disajikan untuk majlis apa saja atau dimakan sendiri di rumah. Keenakan pulut dan rendang terbukti menyelerakan apabila sering menjadi pilihan ramai untuk hidangan atau dibuat gubahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolyva pulut kuning (magic jar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
