Sedang mencari ide resep pulut kuning inti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pulut kuning inti kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pulut kuning inti kelapa merupakan sajian istimewa bagi orang orang melayu yang sering menjadi sajian di acara acara besar seperti acara pernikahan, kenduri. Di video kali ini aku masak Pulut Kuning dan Inti Kelapa Gula Merah. Permintaan Abang Fachry karena sudah tamat Iqra dan naik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pulut kuning inti kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pulut kuning inti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pulut kuning inti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pulut Kuning Inti Kelapa memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Sediakan Bahan Pulut
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 220 ml santan kental
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Ambil Bahan Inti Kelapa
- Gunakan 150 gr kelapa parut (muda dan putih nya saja)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 140 gr gula merah sisir
- Gunakan 3 lembar daun pandan
Untuk dapatkan pulut inti sambal kelapa yang sedap ni,guna kelapa yang sederhana tua sahaja. Ambil lapisan luar dan buat sambal kelapa bersama gula melaka. Salah satu makanan yang sebati dalam masyarakat melayu. Mungkin nampak kena dengan lauk yang dibuat sekali.
Langkah-langkah membuat Pulut Kuning Inti Kelapa:
- Cuci dan bersihkan ketan. Kemudian rendam dengan kunyit bubuk selama 3-4 jam.
- Membuat Inti kelapa. Larutkan gula merah dengan air sampai mencair kemudian beri daun pandan, masukkan garam dan kelapa aduk hingga air habis.
- Aku lebih suka masih basah2 begitu biar makin legit. Sesuai selera ya.
- Setelah di rendam, tiriskan ketan kemudian kukus selama 15 menit.
- Masak santan dengan daun pandan, aduk sampai mendidih masukkan ketan kemudian tambahkan bubuk kunyit sedikit saja hanya untuk memperkuning pulut aduk terus sampai tercampur rata dan santan terserap habis
- Setelah tercampur rata, kukus kembali ketan sampai matang.
- Pulut ketan siap disajikan. Makan sampai puassss 😁😁😁
- Ini permintaan pelanggan. Mereka beli aku jual 😂😂😂
- Ini keesokan hari nya. Makin legit. Yummy 😋😋
Selalunya orang makan pulut kuning ini sewaktu majlis kenduri dan juga raya. Rupanya pulut kuning dengan telur rebus dan ayam panggang itu adalah makanan yang dipersembahkan pada syaitan belaan itu. Katanya, tiap bulan mereka akan adakan kenduri dan sajian itu akan diletakkan di busut, tak jauh dari pokok durian tua belakang rumah. Saya pernah beli Pulut Kuning dan Rendang yang dijual oleh Zarina Zainuddin. Saya kagum melihat kegigihan beliau berniaga pulut kuning demi Bila melihat Pulut Kuning yang dijual oleh Zarina Zainuddin, saya menjadi teringin untuk membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pulut kuning inti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
