Lagi mencari ide resep 21. bingka dolu khas bima (kue lumpur gula merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21. bingka dolu khas bima (kue lumpur gula merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. bingka dolu khas bima (kue lumpur gula merah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 21. bingka dolu khas bima (kue lumpur gula merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bingka dolu gula merah biasa dihidangkan saat riungan keluarga atau saat santai juga menu cemilan special bagi anak-anak. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah). Bingka dolu ini adalah kue tradisional khas Bima yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, santan, baking powder, gula pasir, garam hingga daun pandan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 21. bingka dolu khas bima (kue lumpur gula merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah) memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah):
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 350 gr gula merah
- Gunakan 1600 ml (8 gelas) santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 6 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya margarin utk mengoles loyang
- Siapkan sesuai selera Topping : coklat chip, kacang almond atau apa saja
Bingka dolu memiliki tekstur yang lembut ketika digigit. Kue bingka dolu termasuk ke dalam kue basah, yang terbuat dari campuran bahan seperti tepung terigu, santan kelapa, telur ayam dan juga bahan-bahan lainnya. Strudel yang merupakan kue / cake asli Austria tersebut kemudian dimodifikasi dengan rasa lokal oleh Teuku Wisnu melalui chef professional sebagai oleh oleh khas Malang kekinian. Cara Membuat Kue Bingka Dolu, Kue Tradisional Khas Bima, NTB Membuat Kue Khas Bima, BINGKA DOLU saifulabimayu.blogspot.co.id Bingka dolu adalah salah satu jenis kue tradisional daerah mbojo (Bima).
Cara membuat 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah):
- Rebus santan kelapa + gula merah sampai mendidih dan gulanya cair, angkat dan dibiarkan dingin, saring, sisihkan
- Siapkan baskom, tuang telur satu demi satu lalu dikocok sampai rata, tambahkan rebusan santan dan Gula merah, aduk2, terakhir tambahkan garam dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, saring utk menghilangkan tepung yg bergerindil,
- Panaskan loyang kue lumpur dgn api kecil, olesi dgn margarin, tuang adonan lalu ditutup, setelah setengah matang dibuka tambahkan topping, lalu tutup kembali, lanjut panggang sampai matang ditunjukkan dgn pinggirnya berwarna coklat. lalu keluarkan dgn dua sendok
- Bingka Dolu siap disajikan
Produksi dari jajan bingka dolu merata. Kue Bingka sebenarnya sering kita jumpai dalam berbagai acara dan tradisi masyarakat Banjar yang akan menggelar pesta. Terkadang juga biasa dijumpai saat bulan suci Ramadhan, namun karena rasanya yang khas dan enak, Kini kue Bingka juga telah menjelma menjadi oleh-oleh wisatawan. Kue bika ambon terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka yang dimodifikasi dengan nira atau tuak enau sehingga mengembang dan berongga. Bahan dasar Bika Ambon sendiri berupa telu, gula, dan santan, dengan rasa pandan dan variasi rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
