Lagi mencari inspirasi resep tulang jambal santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulang jambal santan pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai wangi. Masukkan air, daun bawang, tomat dan cabe rawit lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulang jambal santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tulang jambal santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tulang jambal santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tulang jambal santan pedas memakai 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tulang jambal santan pedas:
- Sediakan tulang jambal
- Ambil tempe
- Sediakan Bumbu rajang
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe gendot
- Siapkan tomat ijo
- Ambil daun bawang
- Sediakan jahe
- Gunakan Royco
- Siapkan gula putih
Di Bandung ada khusus restoran rumah makan tulang. Hidangan tulang ikan jambal tumis pedas khas Bandung adalah sajian yang nikmat. Rasanya yang sedap dengan aksen pedas yang mantap akan membuat sajian ini cocok sekali jika direkomendasikan untuk makan siang. Tulang jambal memang benar-benar tulang ikan asin jambal dengan sisa daging ikan yang masih melekat.
Langkah-langkah menyiapkan Tulang jambal santan pedas:
- Cuci bersih tulang jambal lalu goreng, lalu tempe di iris dadu goreng tiriska
- Rajang semua bumbu, lalu tumis hingga harum, setelah itu masukan santan kara tambah air matang 500ml sampai mendidih lalu masukan tulang jambal dan tempe yg sudah di goreng beri gula dan penyedap atur rasa sesuai selera (tidak perlu di kasih garam karana sudah asin dri tulangnya ya)..kalo sudah mendidih lagi siap di hidangkan
Untuk menelurusi dan mecari sisa daging yang ada di selipan Pedas mengigit dan tekstur cabai merah besarnya masih terasa renyah. Krenyes bawangpun melengkapi sedapnya sambal ini. Menu makan harian dengan tulang ikan asin jambal roti dapat menjadi variasi lainnya sebagai teman nasi yang lezat. Tulang jambal merupakan bagian dari wisata kuliner yang sangat populer di kota Bandung dan tak jarang pula menjadi menu sehari-hari. Tambahkan santan, masukkan cabai rawit, kecap manis, garam, dan juga gula pasir secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tulang jambal santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
