Anda sedang mencari ide resep kue lumpur ubi jalar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi jalar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi jalar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lumpur ubi jalar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Dulu saya kurang suka sama makanan yg rasanya pulen seperti kentang,ubi, singkong dan sejenisnya.tp kalau sudah diolah sich suka Kebetulan di rumah ada stock ubi kuning. Udah bosen kalau hanya dibuat gorengan, jadilah berkreasi membuat kue lumpur. Ubi jalar ini selain dapat dimakan dengan hanya direbus atau dibakar saja juga dapat diolah menjadi berbagai sajian kue dan cemilan enak seperti yang sering kita jumpai adalah kue ubi jalar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur ubi jalar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue lumpur ubi jalar kuning memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue lumpur ubi jalar kuning:
- Ambil 500 gr ubi jalar kuning (berat setelah dikukus)
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 500 ml santan (kara 200 ml dicampur air)
- Sediakan 100 gr margarin (panaskan)
- Siapkan 1 bks vanili
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 200 gr gula pasir
Timus adalah salah satu olahannya yang simpel dan praktis dibuat, serta lezat dijadikan kudapan ringan di pagi atau sore hari. Untuk variasi kue lumpur lainnya adalah kue lumpur pandan, kue lumpur stroberry, kue lumpur bunga telang, kue lumpur lapindo, kue lumpur surga dan Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air. Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
Langkah-langkah membuat Kue lumpur ubi jalar kuning:
- Haluskan ubi jalar
- Kocok gula putih dan telur sampai tercampur. Masukkan ubi jalar halus. Kocok sampai halus, kemudian masukkan tepung terigu selang seling dengan santan, kocok dgn kecepatan rendah. Terakhir masukan margarine cair
- Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan margarine.
- Masukkan adonan kurang lebih 1 sendok sayur. Panggang dengan api kecil. Setelah setengah matang, hias dengan kismis/keju. Tutup kembali sampai matang
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Untuk budidaya ubi jalar banyak pilihan jenisnya, ada yang merah, putih, kuning dan ada juga yang ungu. Secara umum semua jenis ubi jalar bisa ditanam. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue lumpur ubi jalar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
