Anda sedang mencari ide resep kue lumpur waluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur waluh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur waluh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lumpur waluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hai saya ibu rumah tangga yang suka membuatkan makanan buat keluargaku terutama anak anakku tercinta supaya tetap menjaga makanan dan jarang jajan di luar. Labu kuning (Cucurbita moschata) adalah spesies yang berasal dari Amerika Tengah atau Amerika Selatan bagian utara. Lihat juga resep Lumpur ubi pandan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lumpur waluh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Waluh menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Waluh:
- Sediakan 250 gr waluh kukus
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 200 gr terigu
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 4 sdm margarin (dicairkan)
- Siapkan Secukupnya meses
Kue lumpur, jajanan tradisional Indonesia asal Sidoarjo, yang terbuat dari tepung terigu, gula "Kita ada rasa buah siwalan dan waluh yang menjadi ciri khas kue lumpur muda-mudi Tuban," imbuhnya. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.
Cara membuat Kue Lumpur Waluh:
- Kukus waluh, haluskan, sisihkan
- Mixer telur, garam, vanili dan gula pasir, hingga putih, masukan waluh dan tepung, mixer dengan kecepatan rendah
- Setelah tercampur, matikan mixer, tuang santan dan margarin, aduk rata
- Panaskan cetakan, olesi margarin, tuang adonan,taburkan meses, tutup, tunggu bawah hingga kecoklatan
Waluh jenis ini sangat cocok menjadi bahan olahan. Hal ini dikarenakan Red Lampion mempunyai warna dasar yang sangat menarik, berwarna kuning orange Waluh Red Lampion. Panaskan cetakan kue lumpur, oles margarin tipis kmdn tuang adonan & tutup. Tutup kembali & biarkan hingga matang bawahnya agak kering. Angkat dr cetakan & kue lumpur siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur waluh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
