Sedang mencari ide resep kue lumpur ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Camilan kue lumpur ubi ungu ini bisa anda sajikan sebagai teman minum teh atau nonton tv saat dirumah bersama keluarga tercinta atau bisa juga dinikmati bersama tamu yang datang kerumah. Kue lumpur ini memang memiliki tekstur yang empuk dan lembut sehingga cocok dinikmati oleh siapa saja. Ingin tahu seperti apa resep kue lumpur ubi ungu yang istimewa?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu:
- Gunakan 500 g ubi Ungu, stlh dikupas 350 g
- Siapkan 150 g gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt vanila
- Sediakan 1 sacset kara
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1/5 sdt garam
- Siapkan 50 ml minyak goreng (resep asli mentega)
- Ambil 250 g terigu
Memakan tanaman sehat seperti ubi ungu akan lebih lezat memang jika bisa diolah menjadi jajanan atau cemilan sehingga bisa dikonsumsi saat sedang santai, Lumpur Ubi Ungu ini salah satunya. Kue ini merupakan variasai lain dari kue lumur biasa. Kue lumpur ubi ungu Kue lumpur is one of my favourite snacks. My family usually make or buy the potato kue lumpur.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:
- Cuci ubi, kupas lalu kukus. Stlh matang angkat tiriskan. Setlh dingin campur semua bahan jd satu (kecuali terigu) masukkan ke blender lalu haluskan
- Stlh halus tuang ke baskom/ mangkok besar tambahkan terigu, aduk rata
- Setelah adonan jadi, panaskan cetakan sesuai selera, resep asli dg cetakan serabi, sy pakai cetakan takoyaki, olesi mentega, stlh panas masukkan adonan 3/4 cetakan, masak sekitar 5-10 menit.
- Tambahkan toping, sesuai selera, sy pakai keju dan kismis. Masak lg sekitar 2 menit, matikan kompor. Biarkan cetakan tetap tertutup. Stlh bbrp saat buka dan angkat kuenya. Sajikan bersama teh hangat/ kopi. Selamat mencoba🙏
Until I found a recipe that used Kue lumpur ubi ungu ini empuk tapi lebih kesat sedikit daripada lumpur biasanya mas Aris. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
