Lagi mencari ide resep oseng pedas terong tulang jambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pedas terong tulang jambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tulang Jambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Aneka olahan masakan tulang jambal roti balado merah atau balado hijau/hejo pakai cabe rawit ijo atau pakai cabe gendot hijau adalah sajian sedap khas Sunda dari tulang ikan asin. Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pedas terong tulang jambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng pedas terong tulang jambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng pedas terong tulang jambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Pedas Terong Tulang Jambal menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Pedas Terong Tulang Jambal:
- Siapkan tulang jambal, cuci dan tiriskan
- Gunakan terong ijo bulat (pilih yang muda), cuci & potong-potong
- Sediakan tomat, potong-potong
- Siapkan gula pasir
- Ambil air
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan cabe merah tanjung (cabe jumbo)
- Siapkan cabe ijo gendot/gendut
- Gunakan cabe ijo besar
Keistimewaan sambal ini terletak pada ikan asin jambal roti yang digoreng kering berpadu dengan tauco. Rasanya merupakan paduan antara pedas, asin dan gurih. Tulang jambal memang benar-benar tulang ikan asin jambal dengan sisa daging ikan yang masih melekat. Untuk menelurusi dan mecari sisa daging yang ada di selipan Pedas mengigit dan tekstur cabai merah besarnya masih terasa renyah.
Cara menyiapkan Oseng Pedas Terong Tulang Jambal:
- Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabe-cabean, tumis hingga layu
- Masukkan ikan asin sambil diaduk-aduk sebentar. Tuang air dan beri gula pasir, didihkan. Masukkan tomat, masak hingga airnya tinggal seperempatnya
- Masukkan terong. Masak hingga terong setengah matang sambil diaduk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat dan sajikan
Krenyes bawangpun melengkapi sedapnya sambal ini. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Resep Oseng Oseng Ikan Asin Peda Oleh Ntha Onyon Cookpad. Kumpulan Resep Asli Indonesia Tumis Ikan Asin Peda Kemangi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng pedas terong tulang jambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
