Anda sedang mencari inspirasi resep lumpur surga gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur surga gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur surga gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpur surga gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Subscribe ya. biar kita makin semangat update resepnya dan yang pastinya subscribe itu gratis. Terima kasih sudah menonton ^-^ Kue Lumpur Surga Gula Merah. Ini panganan asalnya dari Banjarmasin sudah mondar mandir di ig beberapa bulan yg lalu begitu juga di cookpad, tapi saya baru mencobanya hari ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpur surga gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpur Surga Gula Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Surga Gula Merah:
- Siapkan Lapisan pertama:
- Siapkan 100 g gula merah
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan 125 ml santan
- Gunakan 3 btr telur
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Lapisan kedua:
- Gunakan 400 ml santan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 lmbr daun pandan
Cara membuat: Pertama, campurkan telur, gula, garam, vanila lalu dimixer hingga tercampur sempurna. Subscribe ya. biar kita makin semangat update resepnya dan yang pastinya subscribe itu gratis. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Ini adalah lumpur surga, jajanan tradisional ini bertekstur lembut dan beraroma pandan.
Cara membuat Lumpur Surga Gula Merah:
- Siapkan bahan: pertama larukan gula merah dengan air masak sampai benar benar larut. Jangan lupa untuk menambahkan duan pandan. Setelah selesai sisihkan.
- Selanjutnya kocok 3 btr telur tambahkan gula pasir dan bahan lapisan pertama lainnya(santan, terigu, dan gula merah yang telah dilarutkan). Aduk merata.
- Kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil/bergumpal. Setelah selesai siapkan wadah/aluminium foil. Kemudian tuangkan semua lapisan gula merah tadi kedalam wadah.
- Kemudian panaskan kukusan. Selanjutnya kukus lapisan pertama selama kurang lebih 20 mnt. Sementara itu kita membuat lapisan kedua. Siapkan panci masukan semua bahan lapisan kedua masak diapi sedangsampai mengental dan meletup kemudian matikan kompor.
- Selanjutnya setelah 20mnt kita masukan lapisan kedua diatas lapisan coklat. Kemudian kukus kembali selama 10 mnt. Setelah selesai angkat dan masukan kedalam lemari es. selamat mencoba✨
Siapkan mangkuk dan whisker, lalu kocok telur dengan gula pasir hingga tercampur rata. Tambahkan santan dan air pandan, lalu kocok kembali. Gula merah atau gula aren dan ada juga menyebut sebagai gula jawa (jowo) sangat digemari. Ini hanyalah gambaran betapa gula merah sangat berarti di dapur dan penting. Harga gula merah saat ini memang mengalamai fluktuasi artinya perkembangan terbaru.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpur Surga Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
