Sedang mencari ide resep bola-bola ubi kopong (step by step) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola ubi kopong (step by step) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini aku nggak coma makan aja, tapi masak juga. Sebenernya aku nggak pernah bikin ini sebelumnya. Dan aku tergolong ga terlalu bisa masak XD.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ubi kopong (step by step), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bola-bola ubi kopong (step by step) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola-bola ubi kopong (step by step) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola-Bola UBI Kopong (Step by step) menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola-Bola UBI Kopong (Step by step):
- Siapkan 200 gr ubi rebus, haluskan
- Ambil 70 gr kanji
- Gunakan 20 gr maizena
- Siapkan 50 gr gula halus (Me :40 gr)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil bila perlu Air
- Ambil Minyak goreng (Usahakan agak banyak)
Bola ubi ungu kopong terbuat dari ubi ungu kukus, tepung tapioka, tepung maizena, dan baking powder. Setelah bagian luar bola ubi matang, tekan-tekan sambil terus digoreng. Bola ubi kopong siap disajikan. Последние твиты от Bola Ubi Kopong (@sejeniscamilan). Jakarta, Indonesia. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация.
Cara membuat Bola-Bola UBI Kopong (Step by step):
- Kukus Ubi, Lalu bersihkan dari kulitnya
- Haluskan Ubi, Cukup dengan Garpu. usahakan sampai halus ya
- Ini merk Kanji yang aku pake,bisa pake merk apa aja pokoknya jangan salah pake Sagu ya, karena Kanji berbeda dengan Tepung Sagu
- Ayak jadi satu Kanji+Maizena+Gula Halus+Garam+Baking Powder.
- Lalu campurkan kedalam ubi yang telah dihaluskan tadi,uleni hingga tepung rata dengan Ubi
- Uleni jangan terlalu kuat ya cukup sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. kalo adonan terlalu kering (pecah -pecah) tambahkan sedikt air (cukup beberapa sendok air)
- Setelah dirasa adonan kalis dan enak dibentuk, bentuk bola bola seperti ini..
- Aku bikin 2 Variasi, satu nya aku kasih pasta pandan beberapa tetes, dan jadilah Bola bola ubi ijo :D
- Lalu Goreng Bola bola ubi dengan minyak yg agak banyak dan api sedang. (Video nya bisa dilihat di IG ku :@maccby_kitchen) Jika sdh keliatan berkulit.. tekan bola2 perlahan (jng sampai pecah) nnti bolanya akan mengembang dan ringan. Bolak balik adonan sampai kecoklatan.. dan tiriskan. Siap di nikmati… 👍
- Tuh Lihat hasilnya kopong cantik, kunci nya cuma saat digoreng harus telaten tekan tekan bola nya sampai mengembang dan kopong dalamnya.. hmm.. lumyan lah untuk teman minum teh sore hari :P Selamat Mencoba..
Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan. Bolak balikan bola ubi yang sedang digoreng tersebut sambil ditekan-tekan agar tengahnya menjadi kopong. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bola-Bola UBI Kopong (Step by step) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
