Anda sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi kopong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bola bola ubi kopong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola Bola Ubi Kopong menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola Bola Ubi Kopong:
- Gunakan 250 gram Ubi, Kukus
- Sediakan 70 gram Tepung Kanji
- Siapkan 20 gram Tepung Maizena
- Siapkan 50 gram Gula halus
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Gunakan Secukupnya Vanili bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya Minyak, Untuk menggoreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Langkah-langkah membuat Bola Bola Ubi Kopong:
- Kukus Ubi, haluskan memakai garpu
- Di wadah yang lain, campurkan tepung kanji, maizena, baking powder, vanili, garam dan gula halus. Ayak
- Kemudian campurkan bersama ubi yang sudah di haluskan tadi, uleni sampai tercampur rata dan bisa dipulung, apabila adonan retak ketika dipulung, bisa ditambahkan air sedikit. buat bulatan kecil-kecil.
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung ke arah kecil, bila minyak sudah panas masukkan bola-bola ubi.
- Tips menggoreng: setelah adonan bolbi masuk ke dalam minyak, tunggu hingga permukaan kulit bolbi tampak keras, bila sudah keras baru tekan-tekan dengan spatula atau serokan agar tidak pecah. goreng sampai permukaan kulitnya kokoh supaya tidak kempes ketika diangkat.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bola bola ubi kopong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
