Lagi mencari ide resep bubur manado / tinutuan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado / tinutuan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado / tinutuan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur manado / tinutuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado / tinutuan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado / Tinutuan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado / Tinutuan:
- Sediakan 2 ikat Kangkung
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan Bumbu Sambal Terasi
- Sediakan Cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh tomat
- Sediakan 2 bgks terasi ABC
- Ambil Bubur
- Gunakan Beras (ukur sesuai keinginan)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btg sereh
- Siapkan 2 potongan sedang labu kuning
- Sediakan Gorengan
- Ambil 3 bh tahu
- Ambil 2 bgkus tempe
- Siapkan Ikan asin
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku. Cicipi rasa & koreksi bumbu bila perlu. Matikan api lalu aduk masuk kemangi.
Cara membuat Bubur Manado / Tinutuan:
- Iris kangkung menjadi bagian2 kecil. Petik kemangi, dan campur ke kangkung. Cuci bersih sisihkan.
- Potong kecil2 labu kuning,rebus. Setelah masak angkat tiriskan airnya, haluskan labu hingga halus, sisihkan. Cuci beras hingga bersih, tuang air, masukan labu yg telah halus beserta sereh. Masak hingga menjadi bubur. Agar bubur menjadi harum tumis bawang putih yg telah di iris2 masukan ke dalam adonan bubur tadi.
- Untuk sambal terasi, blender cabe rawit, bawang merah, dan tomat.
- Jika sdh ingin makan bubur manadonya, sediakan wajan, tuang bubur ke wajan sesuai banyaknya porsi yg ingin makan, masukan sayuran yg telah di potong2 tadi, tambahkan masako masak hingga mendidih. jika terlalu kental boleh tambahkan air masak sedikit sesuai seleras. Angkat sajikan. Tambahkan dgn gorengan biar lebih nikmat.
Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel jagung & sambal. Learn how to make authentic Tinutuan, a popular breakfast food in the city of Manado, North Sulawesi. Loaded with tubers, vegetables and served with. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Manado / Tinutuan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
