Sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong ala mama nasya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi kopong ala mama nasya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video kali ini aku nggak coma makan aja, tapi masak juga. Sebenernya aku nggak pernah bikin ini sebelumnya. Dan aku tergolong ga terlalu bisa masak XD.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi kopong ala mama nasya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola bola ubi kopong ala mama nasya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola bola ubi kopong ala mama nasya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola bola ubi kopong ala mama nasya memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola bola ubi kopong ala mama nasya:
- Ambil 400 gr ubi ungu kukus
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr maizena
- Siapkan 85 gr gula halus
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya air (bila adonan tidak kalis dan sulit dipulung)
Bola ubi ungu kopong terbuat dari ubi ungu kukus, tepung tapioka, tepung maizena, dan baking powder. Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat. Kamu juga tidak memerlukan timbangan karena resep menggunakan takaran sendok. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Cara membuat Bola bola ubi kopong ala mama nasya:
- Haluskan ubi kukus lalu campur kesemua bahan. Adonan saya kering karena kandungan air dalam ubi saya sedikit jadi tidak kalis dan tidak bisa dipulung. Saya tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung
- Bulatkan adonan sesuai selera dapat diberi isi gula merah. Diamkan selama 1 jam. Tutup rapat
- Setelah satu jam atau lebih goreng ubi. Gunakan api kecil jangan goreng ubi diminyak yang panas cukup hangat saja. Jika ubi sudah mulai berkulit tekan yang kuat dengan sendok penggorengan. Balik ubi, lalu tekan lagi. Jika sudah mulai kecoklatan dan ubi terasa ringan berarti ubi sudah mulai kopong.
- Note: bila gagal menggunakan cara diatas ternyata belum kopong tidak apa, masukkan ubi goreng tadi ke penggorengan, goreng denngan api sedang sambil terus ditekan seperti cara diatas. Pasti kopong, asal ditekan kuat. Selamat mencoba
Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Terkadang, Moms ingin membuat camilan yang tidak terlalu mengenyangkan. Sudah ada sejak dulu, bola-bola ubi jadi gorengan yang dianggap sepele. Namun, pertengahan tahun lalu jajanan ini mendadak hits di kalangan anak muda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bola bola ubi kopong ala mama nasya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
