Lagi mencari inspirasi resep bola ubi kopong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit. Tekstur bola ubi terasa renyah dalam sekali gigit sekaligus tak ada gumpalan adonan alias kopong Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola ubi kopong menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola ubi kopong:
- Siapkan 300 gr ubi manis kuning
- Gunakan 50 gr gula halus
- Sediakan 70 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 gr tepung maizena
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil Sejumput garam halus
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan.
Cara membuat Bola ubi kopong:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
- Kukus ubi sampai matang kemudian haluskan menggunakan garpu.
- Campur bahan kering kemudian ayak agar tercampur rata.
- Campur tepung dan ubi yang telah dihaluskan. Uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
- Ambil secuil adonan kemudian bentuk bulat-bulat sebesar kelereng atau besarnya sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis kemudian simpan dalam kulkas selama sekitar 1 jam
- Kemudian goreng dalam minyak banyak yang panas dengan api kecil. Setelah agak kering dan berkulit tekan-tekan menggunakan sutil. Besarkan sedikit apinya agar ubi cepat kering.
- Setelah ditekan bola ubi akan membesar dengan sendirinya…setelah terasa ringan dan berwarna keemasan bisa diangkat dari penggorengan.
Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Bola ubi kopong yang lagi hits banget! Kamu juga bisa share ide resep kamu ke kami (terutama yang original), dan jika idemu menarik. Beli aneka produk di Toko Bola Ubi Kopong secara online sekarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola ubi kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
