Sedang mencari ide resep bola-bola ubi kopong. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola-bola ubi kopong. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola ubi kopong., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bola-bola ubi kopong. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola ubi adalah jajanan hits era ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola-bola ubi kopong. yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola-bola ubi kopong. menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola-bola ubi kopong.:
- Gunakan 300 gr ubi manis
- Sediakan 70 gr tapioka kwalitas baik
- Sediakan 30 gr maizena
- Sediakan 70 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt baking powder double act
- Ambil sejumput garam
- Gunakan minyak goreng untuk menggoreng ubi
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Bola Ubi Kopong Bollong dibuat dan diproses secara traditional, dengan bahan-bahan alami tanpa pengawet,pewarna, pemanis, pengembang, digoreng menggunakan Minyak Kelapa Asli non Sawit sehingga menjadikan bollong lebih sehat&bermanfaat bagi pecinta jajanan sehat. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget.
Langkah-langkah menyiapkan Bola-bola ubi kopong.:
- Haluskan ubi selagi panas.. sambil diangin2kan.. dinginkan suhu ruang
- Masukkan tepung tapioka, maizena, gula halus, garam dan baking powder.. uleni hingga tercampur rata n kalis..
- Bulat2kan sebesar kelereng atau sesuai selera..
- Panaskan minyak… jika udah panas, kecilkan api.. goreng dengan tehnik bulatannya di tekan2.. hingga mengapung dan bulatan yg penyok2 kembali bukat sempurna.. tandanya sudah siap diangkat.. siap di sajikan..
Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Akun TikTok @yutaa. membagikan resep bola ubi ungu kopong yang mudah dibuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola-bola ubi kopong. yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
