Anda sedang mencari inspirasi resep tumis cabe gendot (tulang jambal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cabe gendot (tulang jambal) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai wangi. Masukkan air, daun bawang, tomat dan cabe rawit lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cabe gendot (tulang jambal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis cabe gendot (tulang jambal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis cabe gendot (tulang jambal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Cabe Gendot (tulang jambal) menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Cabe Gendot (tulang jambal):
- Gunakan cabe gendot
- Ambil tulang asin jambal
- Ambil lengkuas (geprek)
- Ambil daun salam
- Ambil sereh (geprek)
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kaldu jamur / penyedap
- Gunakan gula pasir
- Ambil gula merah
- Siapkan garam (bila kurang asin)
- Ambil air
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
Angkat dan sajikan tumis sambal cabai gendot bersama hidangan lainnya. Kreasi tumis tempe dengan cabai hijau adalah hidangan sederhana yang pembuatannya cukup praktis. Selain itu, tempe menjadi bahan masakan yang tentunya mudah ditemukan sehingga demikianlah sajian ini Langkah-langkah. Masukkan saus tiram, garam & merica secukupnya lalu aduk hingga bumbu merata.
Cara menyiapkan Tumis Cabe Gendot (tulang jambal):
- Cabe gendot cuci bersih, biarkan tangkainya, lalu beri 2 keratan vertikal ditengah cabe gendot.
- Cuci tulang asin jambal & rendam sebentar lalu tiriskan.
- Goreng tulang asin jambal lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu yang harus dihaluskan lalu ulek / blender.
- Tumis bumbu halus.
- Setelah tumisan bawang sudah wangi lalu masukkan daun salam, sereh & lengkuas.
- Bila bumbu sudah matang masukkan air, biarkan air sampai mendidih.
- Setelah air mendidih lalu masukkan cabe gendot & tulang asin jambal yang sudah di goreng.
- Masukkan kecap, penyedap / kaldu jamur, gula pasir, gula merah lalu cek rasanya, jika kurang asin ditambah sedikit garam.
- Lalu tutup sebentar wajannya sampai kematangan cabe gendot yang diinginkan.
- Tumis cabe gendot siap untuk disajikan 😋…
Goreng tulang jambal sampai kecoklatan ajj buat ngilangin amisnya… Angkat trs sisihkan. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah di iris dan bumbu lainnya. For a really long time, I thought the hottest chili in Indonesia is bird eye chili, a.k.a. cabe rawit. Then one day I saw habanero being sold, and lo and behold, they are called cabe gendot in Indonesian due to its blown up shape. Cabe gendot isi daging bisa jadi camilan baru favorit keluarga, Bun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cabe gendot (tulang jambal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
