Anda sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola bola ubi kopong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bola bola ubi kopong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola Bola Ubi Kopong menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bola Bola Ubi Kopong:
- Gunakan 300 gr ubi kuning/ungu
- Ambil 60 gr tepung tapioka
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Siapkan 60 gr gula halus
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm air (jika adonan terlalu kering & sulit dibentuk)
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Langkah-langkah membuat Bola Bola Ubi Kopong:
- Kukus ubi & haluskan.
- Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata.
- Bentuk bulat lalu goreng dalam minyak panas sambil ditekan-tekan apabila bola ubinya sudah berkulit.
- Tips : jangan lupa untuk selalu ditekan-tekan terus agar dalamnya kopong
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola Bola Ubi Kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
