Anda sedang mencari inspirasi resep bola ubi kopong 🍠 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola ubi kopong 🍠 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Uda lama banget nggak ngantri beli Bola Ubi Kopong. Karena lagi pengen banget makan, akhirnya bikin sendiri. The most exciting part pas ngecek ke-kopong-an nya dan ternyata Selain kopong, tekstur luarnya juga crunchy 🍠🍠🍠🍠🍠.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi kopong 🍠, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola ubi kopong 🍠 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bola ubi kopong 🍠 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Ubi Kopong 🍠 memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola Ubi Kopong 🍠:
- Sediakan 200 gr ubi merah
- Sediakan 50 gr gula halus
- Gunakan 70 gr tepung tapioka
- Ambil 20 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Minyak goreng
Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu.
Cara membuat Bola Ubi Kopong 🍠:
- Siapkan dulu bahan2nya
- Kupas ubi, kukus sampai empuk lalu haluskan pakai garpu
- Campur semua bahan: gula tepung tapioka, tepung maizena, baking powder. Aduk rata pakai tangan aja 🙂
- Lalu dibulet2in. Ukuran sebesar bakso. Saya jadi 33 pcs
- Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai kecokelatan baru ditekan2. Bola2 akan kembali bentuk semula. Makin ditekan makin kopong. Hati2 jangan sampai pecah
- Tiriskan, langsung dimakan ya
Bola ubi yang kopong harus menggunakan ubi cilembu. Alasannya karena ubi cilembu punya kadar gula yang tinggi sehingga rasanya jadi super manis. Ubi yang kurang kadar gulanya tidak bisa menghasilkan ubi yang kopon dan gembung. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola Ubi Kopong 🍠 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
