Anda sedang mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi kopong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi kopong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bola bola ubi kopong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bola bola ubi kopong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola bola ubi kopong menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bola bola ubi kopong:
- Sediakan 200 gr Ubi kukus
- Sediakan 70 gr Tepung Tapioka / kanji
- Siapkan 20 gr Tepung Maizena
- Gunakan 50 gr Gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt Baking powder (me. Pakai Double acting)
- Sediakan Vanili secukupnya (boleh di skip)
- Ambil Sedikit air
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Cara membuat Bola bola ubi kopong:
- Lumatkan atau haluskan ubi yang sudah dikukus lalu campur dengan semua bahan.. Uleni.. Jika adonan tdk bisa menggumpal beri sedikit air hingga adonan bisa diuleni
- Bulat bulatkan adonan sesuai selera.
- Ambil 2 bola bola ubi kopong.. Lalu Goreng dengan api kecil.. Sambil di bolak balik jika bola2 ubi mulai membesar sedikit, tekan bola bolah ubi hingga membesar 3x lipat dan ringan..
- Jika bola bola ubi mulai berwarna kecoklatan dan agak keras, angkat dan ditiskan…
- Bola bola ubi kopong siap di hidangkan.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Rasanya yang manis, renyah, dan sedikit kenyal di bagian dalam memang bikin. Kamu sudah pernah mencicipi kudapan bola ubi kopong? Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. Meski tak ada isi di dalamnya, rasa bola ubi kopong ini tak akan mengecewakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola bola ubi kopong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
