Lagi mencari inspirasi resep bola bola ubi kopong (anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi kopong (anti gagal) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola bola ubi kopong (anti gagal), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola bola ubi kopong (anti gagal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara buat jajanan bola bola kopong dari ubi ungu. Indonesian 🔥Street FooD 🔥 Sehari Ribuan BOLUBI Ludes!! Bola Ubi Kopong Yg Kenyal Garing & NIkmat !!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola bola ubi kopong (anti gagal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bola bola ubi kopong (anti gagal) memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola bola ubi kopong (anti gagal):
- Siapkan 300 grm ubi kuning (kukus)
- Sediakan 70 grm Tepung tapioka
- Gunakan 30 grm Tepung maizena
- Siapkan 70-90 grm gula halus (manis sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt baking powder (sya pake yg double acting)
Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Resep bola ubi kopong anti gagal II cilacap street food - doyan makan. Ubi kukus akan dihaluskan, kemudian dicampur dengan bahan simpel seperti gula bubuk dan tepung sagu, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga matang. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan isian di tengah bola ubi seperti keju dan coklat, agar lebih istimewa.
Langkah-langkah membuat Bola bola ubi kopong (anti gagal):
- Kukus ubi kuning,kupas lalu haluskan menggunakan garpu
- Campurkan tepung tapioka, maizena, gula halus dan baking powder aduk rata lalu ayak
- Setelah di ayak masukkan ubi kuning yang sudah dihaluskan tadi, uleni hingga tercampur rata
- Bulatkan adonan, berat 1 buah kurang lebih 20 grm, masukkan ke tempat kedap udara /diwadah lalu tutup plastik rapat, kemudian masukkan ke kulkas diamkan sekitar 1 jam
- Setelah 1 jam, masuk ke minyak yg baru akan dipanaskan (minyak dingin yg baru mau di panaskan) gunakan api kecil saja ya, supaya bola2 tidak meletus
- Goreng sambil diaduk2 supaya tidak lengket satu sama lain, goreng hingga kuning saja dan kulit agak keras, lalu angkat dan tiriskan
- Panaskan lagi minyak menggunakan api sedang, setelah minyak panas, goreng lagi bola2 ubi hingga kecoklatan sambil dipencet2, supaya bola2 ubi mengembang dan kopong, angkat dan sajikan
Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu. Tetapi kamu juga bisa membuat bola ubi sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola bola ubi kopong (anti gagal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
